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  • 焦深兰

    焦深兰 烹饪大师 重庆名小吃烹饪大师,1998年荣获重庆名小吃创意大师,2000年评技师,2003年荣获西南创意小吃大赛一等奖,四川省老师

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  • 邓强

    邓强 烹饪技师 从事厨师行业十二年,先后在重庆、成都、湖南宾馆酒店任厨师长、大厨,对川菜、江湖菜、凉菜、拼盘艺术有独特的研究和技法。2013年荣获西南兵工烹饪大赛一等奖、四川省优异教师。2013年荣获西南兵工烹饪大赛一等奖、四川省教师。

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  • 李伟

    李伟 中国烹饪大师,特级烹饪技师,考评员 从事烹饪行业25年,1998年获得特二级厨师,2004年获得重庆市首届烹饪名师、烹饪技师,2005年获得中国膳食营养技师先后在国内上百家星级宾馆酒店,任行政总厨,厨师长、讲师等重要职务。对各大中式菜系、江湖菜系有独特的研究和造诣。每年都会推出几十道个人独创菜品,深受市内外各大宾馆酒店欢迎,现任重庆巴渝职校烹饪研究所所长。

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  • 高友胜

    高友胜 烹饪技师 考评员 从事厨师行业二十一年,先后在重庆、成都、广东、海南、福建、浙江等省、市多家宾馆、酒店任厨师长、行政总厨等职务。对川菜、粤菜、江湖菜和各大流行菜系菜品的制作有极深的造诣,对教学管理、后厨团队组建、厨师个人素质提升有着完美、科学、系统的模式和方法。

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  • 曾海门

    曾海门 特级厨师、考评员 从事厨师行业三十余年,先后历任市内外多家星级大酒店、宾馆、行政总厨、厨师长等职务。曾应重庆市餐饮协会邀请,对市内部分酒店、宾馆厨师长、大厨进行了川渝特色大菜的实战制作培训。对川菜、粤菜江湖菜、火锅、小吃、卤菜、雕刻有的研究和造诣。

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